柠檬酸
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CAS: 

77-92-9

分子式: 

C?6?4H?6?6O?6?5

分子量: 

192.14

外观: 

白色结晶粉末,无臭

熔点: 

153℃

性质描述: 

 

柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业,食品业,化妆业等具有极多的用途。

 

用途: 

用于食品工业、用于化工和纺织业、用于环保、用于禽畜生产、用于化妆品、用于杀菌、用于医药